お客様のお店紹介「吉田麺業 蟹江店 」
今回ご紹介するのは、去年9月にオープンした「吉田麺業 蟹江店 」。
長時間ゆっくり熟成させながら伸ばした麺は、保存料を一切使わず100%国産小麦と塩水のみで練っており、その柔らかいのど越しと、もっちり食感は多くのファンを虜にしています。
お出汁も天然素材にこだわり、化学調味料は一切不使用。むろ節、かつお節、さば節、宗田節からとった旨味たっぷりの香り高い天然だしが麺の味わいを引き立てます。
しかもセットはボリューム満点！この味と量でコストパフォーマンスも良い・・・素晴らしい企業努力！
吉田麺業自体は創業明治23年の老舗中の老舗。
現在、荒子店・エスカ店・蟹江店・千音寺店の4店舗があり、通販も行われています。
※通販は乾麺と侮るなかれ、コシも味も絶品です。
名古屋はきしめんが有名ですが、こちらのお店は特に県外の方にも是非知って頂きたいお店です！
| 店舗名 | 吉田麺業 蟹江店 |
| 住所 | 愛知県海部郡蟹江町今本町通25 |
| 電話番号 | 0567-31-6272 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 |
| 定休日 | 火曜日及び第1，3水曜日 |
| ホームページ | https://yoshidamen.co.jp/ |
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